Di mana Anda akan menemukan ikatan hidrogen dalam protein?
Di mana Anda akan menemukan ikatan hidrogen dalam protein?

Video: Di mana Anda akan menemukan ikatan hidrogen dalam protein?

Video: Di mana Anda akan menemukan ikatan hidrogen dalam protein?
Video: Ekson - Intron, Splicing RNA, Jumlah Nukleotida, Jumlah Ikatan Hidrogen 2024, November
Anonim

Dalam struktur sekunder protein , ikatan hidrogen terbentuk antara oksigen tulang punggung dan hidrogen amida. Ketika jarak residu asam amino yang berpartisipasi dalam a ikatan hidrogen terjadi secara teratur antara posisi i dan i + 4, alfa heliks terbentuk.

Selanjutnya, apa ikatan hidrogen dalam protein?

A ikatan hidrogen dibentuk oleh interaksi hidrogen atom yang terikat secara kovalen pada atom elektronegatif (donor) dengan atom elektronegatif lain (akseptor). Ikatan hidrogen memberikan kekakuan pada protein struktur dan spesifisitas untuk interaksi antarmolekul.

Demikian juga, bagaimana protein memutuskan ikatan hidrogen? Panas dapat digunakan untuk mengganggu ikatan hidrogen dan interaksi hidrofobik non-polar. Hal ini terjadi karena panas meningkatkan energi kinetik dan menyebabkan molekul bergetar begitu cepat dan keras sehingga obligasi terganggu. NS protein dalam telur mengalami denaturasi dan menggumpal selama pemasakan.

Dengan demikian, di mana Anda akan menemukan ikatan hidrogen dalam asam nukleat?

Jadi di ikatan hidrogen asam nukleat terjadi antara basa adenosin dan timin dan antara basa sitosin dan guanin. Dalam karbohidrat, ikatan hidrogen terjadi antara gugus -OH pada molekul.

Apa peran ikatan hidrogen dalam struktur protein?

NS hidrogen - menjalin kedekatan juga memainkan peran yang sangat penting peran di dalam protein ' struktur karena menstabilkan sekunder, tersier dan kuaterner struktur protein yang dibentuk oleh heliks alfa, lembaran beta, belokan dan loop. NS hidrogen - menjalin kedekatan menghubungkan asam amino antara rantai polipeptida yang berbeda dalam struktur protein.

Direkomendasikan: