Bagaimana air merupakan pelarut universal?
Bagaimana air merupakan pelarut universal?

Video: Bagaimana air merupakan pelarut universal?

Video: Bagaimana air merupakan pelarut universal?
Video: Kimia Air 2024, November
Anonim

Air mampu melarutkan berbagai zat yang berbeda, itulah sebabnya itu sangat bagus pelarut . Dan, air disebut " pelarut universal " karena melarutkan lebih banyak zat daripada cairan lainnya. Hal ini memungkinkan air molekul menjadi tertarik ke berbagai jenis molekul lainnya.

Sehubungan dengan ini, mengapa air dapat melarutkan banyak zat?

Air disebut pelarut universal karena lebih banyak zat larut di dalam air daripada di bahan kimia lainnya. Ini ada hubungannya dengan polaritas masing-masing air molekul. Ini membantu air memisahkan senyawa ionik menjadi ion positif dan negatifnya.

Selanjutnya, apa yang bisa larut dalam air? Hal-hal seperti garam, Gula dan kopi larut dalam air. Mereka larut. Mereka biasanya larut lebih cepat dan lebih baik dalam air hangat atau panas. Lada dan pasir tidak larut, mereka tidak akan larut bahkan dalam air panas.

Dengan demikian, bagaimana polaritas membuat air menjadi pelarut universal?

Air adalah disebut pelarut universal karena banyak zat terlarut di dalamnya. Satu properti kunci lainnya dari air adalah itu bersifat kutub , yang berarti satu sisi molekul bermuatan negatif dan sisi lainnya bermuatan positif. Polaritas air adalah apa yang membuat banyak zat lain tertarik ke air molekul.

Bagaimana air digunakan sebagai pelarut di lingkungan?

Air memungkinkan reaksi kimia berlangsung karena memungkinkan bahan kimia terlarut untuk bergerak. Karena ini, air adalah digunakan sebagai pelarut di banyak industri yang membuat zat seperti makanan, obat-obatan, pupuk, cat, pestisida, perekat dan kertas. Itu juga kadang-kadang digunakan sebagai pelarut di pertambangan.

Direkomendasikan: