Apakah natrium hidrogen karbonat termasuk campuran?
Apakah natrium hidrogen karbonat termasuk campuran?

Video: Apakah natrium hidrogen karbonat termasuk campuran?

Video: Apakah natrium hidrogen karbonat termasuk campuran?
Video: Kimia di sekitar kita #3 sodium bicarbonate soda yang banyak manfaatnya 2024, November
Anonim

Natrium hidrogen karbonat digunakan dalam pengobatan (sering sebagai antasida), sebagai agen ragi dalam baking (itu adalah "baking soda"), dan dalam pembuatan sodium karbonat , Na2CO3. “Baking powder” adalah campuran terutama terdiri dari NaHCO3.

Lalu, apakah natrium hidrogen karbonat termasuk senyawa atau campuran?

Soda kue adalah senyawa karena terdiri dari molekul yang semuanya identik. Ini memiliki rumus kimia dan nama kimia natrium hidrogen karbonat. (Itu disebut natrium bikarbonat di bawah sistem penamaan yang lebih tua.) Unsur dan senyawa keduanya zat murni, memiliki semua partikel identik.

Orang mungkin juga bertanya, apakah natrium bikarbonat dan natrium hidrogen karbonat itu sama? Sebuah kombinasi dari sodium dan asam, sodium karbonat umumnya dikenal sebagai abu soda dan mencuci soda . Sementara itu, natrium bikarbonat adalah natrium hidrogen karbonat , dengan rumus kimia NaHCO3. Itu terbuat dari sodium , hidrogen , dan asam. Natrium bikarbonat lebih populer disebut soda kue.

Jadi, terbuat dari apa natrium hidrogen karbonat?

Natrium bikarbonat (nama IUPAC: natrium hidrogen karbonat ), umumnya dikenal sebagai soda kue, adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3. Ini adalah garam tersusun dari a sodium kation (Na+) dan bikarbonat anion (HCO3). Natrium bikarbonat adalah padatan putih yang kristal, tetapi sering muncul sebagai bubuk halus.

Mengapa natrium hidrogen karbonat ditambahkan ke dalam campuran?

Natrium hidrogen karbonat (juga dikenal sebagai baking soda) adalah garam yang mengandung basa konjugasi kuat (the hidrogen karbonat ion). Sekali masuk larutan , asam akan menyumbangkan proton (atau hidrogen ion) ke hidrogen karbonat ion, membentuk asam karbonat. Asam karbonat secara spontan terurai menjadi karbon dioksida.

Direkomendasikan: