Apa tujuan diklorometana dalam ekstraksi kafein?
Apa tujuan diklorometana dalam ekstraksi kafein?

Video: Apa tujuan diklorometana dalam ekstraksi kafein?

Video: Apa tujuan diklorometana dalam ekstraksi kafein?
Video: PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK EKSTRAKSI KAFEIN DARI TEH 2024, November
Anonim

Jawaban dan Penjelasan: Diklorometana digunakan karena sedikit hidrofobik dan kafein lebih larut di dalamnya dibandingkan dengan air.

Juga tahu, mengapa diklorometana digunakan dalam mengekstraksi kafein?

Di sini pelarut organik diklorometana adalah digunakan untuk mengekstrak kafein dari air ekstrak daun teh karena kafein lebih larut dalam diklorometana (140 mg/ml) daripada di air (22 mg/ml). Kafein dapat merangsang sistem saraf dan dapat menyebabkan relaksasi otot pernapasan dan jantung.

bagaimana diklorometana dapat mengekstrak kafein dari teh? Cara lain untuk mengekstrak kafein dari teh adalah ke buatan teh dalam air panas, biarkan ke Dingin ke suhu kamar atau lebih rendah, dan tambahkan diklorometana menjadi NS teh . NS kafein lebih disukai larut dalam diklorometana , jadi jika Anda mengaduk larutan dan membiarkan lapisan pelarut ke memisahkan.

Yang juga perlu diketahui adalah, mengapa DCM digunakan untuk ekstraksi?

NS DCM adalah pelarut yang diinginkan untuk dipanen di kami ekstraksi karena memiliki sebagian besar kafein terlarut di dalamnya. NS ekstrak DCM dikumpulkan dari corong dan banyak lagi DCM ditambahkan dan proses diulangi sebagai detik ekstraksi . Ini meningkatkan hasil keseluruhan kami.

Mengapa kita mengekstrak kafein dari teh di pangkalan?

Kapan Anda mendidihkan teh daun tanin larut dalam air serta kafein . NS basis mengubah tanin menjadi garam natriumnya - menjadi ionik garam ini adalah tidak larut dalam pelarut seperti metilen klorida sehingga tetap berada di lapisan air selama ekstraksi . Ini memungkinkan lebih murni kafein menjadi diekstraksi.

Direkomendasikan: